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カツアイ品種 コーヒーの木の種子 10粒
¥1,200
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カツアイ品種について
カトゥアイはブラジルで開発されたコーヒー品種で、生産量の高いムンド・ノーボとコンパクトなカトゥーラを交配して1972年に発表されました。小さな樹高により密植栽培が可能で、ブラジルをはじめ中央アメリカ各国で広く栽培されています。1970-80年代のコーヒー栽培の普及に貢献しましたが、コーヒー葉さび病に弱く、カップクオリティは良好ながら最上級ではないとされています。
参考記事: World Coffee Research | Catuai
※翻訳や呼び方にはいくつかの種類があり、「カトゥアイ」や「カトアイ」と表現されることもあります。