マヤンレッド品種(トリニタリオ種) カカオの木

※販売準備が整い次第、順次数量を更新していきます。

マヤンレッドについて

マヤンレッドはトリニタリオ種のカカオです。かつてマヤ文明が栄えた地域から「マヤ」、鮮明な赤色から「レッド」をとり、マヤンレッドと名付けられたそうです。 味わいや品種特性に関する詳しい情報は得られませんでしたが、品質が高く、良い評価を受けているようです。